香菇鲫鱼汤 - 煮食多樣「譜」 - 痴線論壇

痴線論壇 » 煮食多樣「譜」 » 香菇鲫鱼汤

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

搜索選項

索引系統工具窗

搜索的用戶組別: 訪客
搜索類型	搜索引擎式	論壇式搜索	作者搜索
安全控制	一般內容
搜索選項	要有附件	要有圖片	要有連結
排序類型	時間和接近率	全文接近率
搜索範圍
Dedo 論壇搜索系統

http://manyway.net 贊助網站載入中...

文人食客

Rank: 2

UID 188400
精華 0
積分 73
帖子 26
威望 47
金錢 62
存款 0
閱讀權限 20
註冊 2006-10-1
狀態離線

發表於 2008-1-25 15:08 資料短消息加為好友

香菇鲫鱼汤

香菇鲫鱼汤

香菇：清热解毒、降低血压。

鲫鱼：有健脾利湿的功效，止烦消渴。鲫鱼汤还可是补气血。

主料：鲫鱼2-3条（每条约250克），香菇（250克）

配料：盐、胡椒粉、姜块、大油（或者色拉油）

做法：首先在锅内放入适量大油（或者色拉油），待油八成热时，放入姜块，微炒。

然后放入清洗干净的鲫鱼（不用切块，整条放入），大火翻炒。翻炒动作要快，而且时间不能太长，十到二十秒左右即可。

附后加入适量水，先用大火把水烧开，再用文火慢熬。

约炖十分钟左右，汤色变奶白色。

此时放入撕碎的香菇及胡椒粉，接着再文火慢熬。

待香菇煮熟后，最后放入盐，微炖两分钟，入味后即可起锅。一盆香喷喷的香菇鲫鱼汤就可上桌了。

實用相關搜尋: bb 水

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2009-1-9 15:36

Powered by Discuz! 5.5.0 © 2001-2007 Comsenz Inc. Skin By D-XITE.COM™
Processed in 0.026460 second(s), 7 queries , Gzip enabled

清除 Cookies - 聯繫我們 - Chi Sin Forum - Archiver - WAP